我婆说土司比饭营养

白麵团(精製过后 跟白米差不多)

加酵母发酵(不过遇热后 也没营养)

加一堆油(所以热量才高)

白吐司跟白米饭都没什么营养

大多是澱粉跟热量吃饱用的

餵小孩方面

反而我希望他们澱粉吃的比肉菜蛋还要少

吐司不加东西那不是比吃饭更没营养?

吐司要加东西 就夹个蛋 或鲔鱼 可能还比较营养些

(原作者于 2007-07-05 03:08:07 重新编辑过)

我很认真的想了一下我做吐司时使用的材料，大致上是

高筋麵粉，糖，盐，奶油，酵母，牛奶，蛋

若在加上中间的馅料哪一个比较营养嗯妳说呢?

老人家不懂啦！

我觉得还是白饭好，毕竟吐司的製作过程很複杂，不像白饭那样单纯

我比较喜欢让孩子吃天然的东西，避免吃精緻过的食品

我外婆也会一直叫我给孩子吃饭配肉鬆，她也是觉得肉鬆比较营养

我真的不懂，明明就有青菜、有肉、有汤、有鱼、有蛋，为何还要给孩子吃肉鬆呢？

版妈你婆婆是给孩子吃白吐司还是有加五穀杂粮的，有加料的比白的好吧！

白吐司 没牛奶，蛋

除非是买到特製的鲜奶吐司

因为要考虑素食者很多麵包店卖的白吐司 不含蛋

肉鬆不敢领教!少吃为妙

除非你婆能保证来源可靠@@

不然现在病死猪几乎都拿去做那些

营养???我觉得是热量高吧

土司跟白米饭称不上谁比较强

重点再于其他配料饮食不均衡吃那个会好喔??

成长阶段营养均衡是非常重要的

光吃土司哪够阿还只配肉鬆!!!不会太鹹吗

我也会给小孩配肉鬆耶!肉太硬太大块没办法吃

鱼太多刺也不太敢用所以是有时后啦～

真正的全麦吐司就挺营养健康的,不是吗?

我觉得肉类加工品 也是少吃为妙

一层层加工 加热 营养素差不多破坏光了

而且肉鬆好像要加热很久的样子@@"

不知有没有放味素 染色剂之类的?!

真的要吃肉

我觉得水饺肉馅不错我是自家包的又软又含高丽菜

孩子常一口气吃5颗8颗水饺

等于那天我不愁他蛋白质摄取不足了

(宝宝 1岁就可以开始吃了 小口餵就行了)

蛋黄+稀饭也不错阿

滷猪脚和牛肉麵的牛肉我孩子也挺爱吃的也是软软的(弄丝丝的 我宝宝一岁就开始吃了)

有时会煮青菜鹹粥给孩子吃里面有小鱼刎仔鱼大骨汤萝蔔丝

番茄炒饭也不错里面含蛋和蔬菜(因为孩子爱吃蕃茄酱 吃了不少)

马铃薯萝宋汤 孩子也爱喝(马铃薯弄的碎一点 宝宝一岁也就开始吃了)

跟以上比只吃饭配肉鬆会不会营养摄取不够全面呢?

(原作者于 2007-07-05 10:38:25 重新编辑过)

我们家也是这样，

有时候主食是馒头、吐司、白饭、麵条，

我觉得这类的食物都差不了太多，

但重要的是要另外煮菜、鱼、肉及汤，

这样比较均衡。

就像楼上妈妈说的

白饭土司麵条等都是澱粉的来源

不管是那一种单吃铁定都是营养不均衡

如果吃土司应该还是要配点菜才行

就像外国人他们的澱粉来源有时是麵包有时是马铃薯

但都是有一桌子的菜!

可不可以请你婆 从今以后都只吃土司就好了???

或许她说的有道理喔因为有个日籍医学博士提出过白米无营养的说法他说那个是死亡食物没有营养可言只是我们亚洲人习惯吃白米饭土司的营养因该真的比较高因为需要发酵及添加奶油或植物油还有人会加入牛奶的成分或果核类所以可以想像土司营养高所以外国人吃麵包也一样长的高又壮我想你婆婆的想法不像他那个年纪有的思维她太前卫了

呵

那我想以后我比较不会排斥正餐给孩子吃吐司了

不过还是该加个蛋或鲔鱼什么的

比起婆婆 原来我的思想比较守旧 哈!

在营养学中,"白"土司,"白"米,"白"麵条都不好啦!

"白"土司是由蛋+油+糖+Yeast+精製麵粉做成的

比白米多了很多多余的热量(容易胖),而且不知道加了什么填加物

(而且白土司吃多了会容易便秘吔 )

应该吃麦类为主食的人会长的比较高,像山东人就是啊

如果能够,就用杂粮土司/馒头,

五/十穀米做澱粉类粮食比较好

可以换着吃啦!

而且重点是小朋友喜欢吃什么

(原作者于 2007-07-05 15:34:19 重新编辑过)