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- ㄇㄢ妈咪
我也想知道,因为我做蒸蛋老是失败 我是一颗蛋150cc比例,微波,永远都变豆花汤,水水的"不过这在美食版问会不会比较快@@
另外,有没有妈妈做成甜的?或加其他菜啊肉海鲜之类的?是否电锅比较容易成功呢?
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- 快乐的宅妈
我家这只还没满周岁就吃蒸蛋黄了
大同电锅 碗内的水跟蛋二比一 外锅放四分之一的水
我都会把水改放高汤 加点点透明的吻仔鱼(超新鲜 超好吃 宝宝好爱)
或是鸡腿肉沫 还有一点"烹大师"调味
蒸出来 呀咪呀咪 连我都好爱吃 哈哈
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- ~X7˙小爱妈咪 ~
大约120左右吧建议用高汤
可以用奶瓶量
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- 小萍
我是1颗蛋半碗水(吃饭的饭碗),
蛋汁打好可先用筛子筛过再加水(可过滤蛋壳,蒸出来的蛋会较细)
放进去锅子蒸,
开中火盖子要留一点空隙,
不要全盖住(蒸出来才会类似茶碗蒸那种),
蒸到用筷子从中间插下去,
拿起来上面不会有蛋汁就好了,
适用大人的蒸蛋
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- Amanda
蛋跟水的比例为1:2
水的部份可以加一点牛奶
会特别好吃
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- -^^恋上冰淇淋^^-
约70cc的水就够了
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- 雁子
一科全蛋加一约八分满(一碗)
这样做出来的蒸蛋很嫩很好吃
加半碗水的的但偏硬
我蒸出来的蛋很有销
全家都爱吃
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- 呆忆
100cc的水刚好一个小的养乐多罐
建议直接用宝宝的配方奶
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- 小Q妹★小Q将
一颗蛋+70CC的水
然后过滤一下泡泡,蒸出来的蛋会比较漂亮喔
这是我前几天看李李仁主持的美食节目
里面的主厨说的
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- wawa
请问妈妈, 你家宝贝会过敏吗?以前吃过蛋白吗?
如果没有建议从蛋黄先吃说喔
我家女儿也是一岁开始吃蛋黄蒸蛋喔
大概一颗蛋黄差不多60CC的水(请记住要是热水喔)加点盐与柴鱼精搅均泡泡要捞掉喔
用保鲜膜包起来放入大同电锅即可(外锅用一个米量杯的水)
就可以吃到好吃的蒸蛋了(多尝试几回就会成功的)我也是
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- caphy
请问一下各位妈妈
我儿子这个月满一岁我昨天第一次让他试吃蒸蛋
我用半颗全蛋+约2倍水放在电锅蒸,蒸完先餵他吃一半试试看
之后过半天发现他胸腹和背部还有大腿内侧起了一大片红疹
这样算过敏吗?
我看起来非常大一片红通通的,但宝宝似乎也没特别不舒服的样子
因为他经历非常旺盛,活动力很强常常流汗起汗疹
所以我也分不清是流汗引起还是过敏
剩下半颗蒸蛋我也不知道要不要继续餵他
请问各位妈妈对蛋过敏的会出现什么症状?
另请问会对蛋过敏是不是就不能带去打流感疫苗?
谢谢!
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- 就是要幸福
请问wawa嘛嘛可以去哪买 " 柴鱼精 " 他大概长的什么样子?谢谢
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- wawa
不是拉我打太快了不是柴鱼精是鲣鱼精拉不好意思
你们可以去买烹大师的鲣鱼精或者是干贝精放都可以一点点不要多喔
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
- ㄇㄢ妈咪
有妈妈用微波炉的吗?蛋跟水的比例以及微波时间?
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-03-10) 评论
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