700g宾仔骨要放多少水煮??

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nini

建议不要用骨头煮高汤

贴网址怕侵犯着作权

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大骨汤含铅婴幼儿少喝

只是建议喔不喜勿搜寻

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Jean

至少要淹过宾仔骨还要再高5-10公分水量

下去熬汤熬到汤汁成浅白色

最近也使用鱼骨或鸡胸肉+蔬菜+蛤仔下去熬

汤头也不错

(原作者于 2009-11-25 00:24:00 重新编辑过)

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欣蓉妈妈

2100cc

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小蓝帕

我用宾仔骨熬汤从没熬到有产生乳白色过耶

怎么这么怪我都煮两个小时说

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Jean

to:小蓝帕妈妈

2小时不够啦～我都熬4-6小时

汤都会变少到时再加点水下去继续熬

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