我宝宝1岁快2个月了
他渐渐不爱吃粥,喜欢吃白饭了,但如果是弄白饭给他吃,
那我势必就要煮菜给它配饭,
就再也不能像1岁前煮粥就是把所有食物都丢大同电锅,用成大杂烩,
但我又不会煮菜,更不用说什么变化营养又丰富的菜色给宝宝吃了
所以,带宝宝让我感到最麻烦棘手的课题就是煮菜饮食了,我试了几天,能够想到的就是: 烫(炒)青菜,蒸鱼,蒸蛋,我还可以煮时么呀?有没有热心的嘛嘛们,愿意提供简易的菜单让我参考,或着嘛嘛们你们都是煮什么给1岁后的宝宝吃?
如果是煮麵,你们一般习惯会选用什么样的麵条?以及会放什么材料一起煮,让麵吃起来好吃又兼顾营养?
最后想请问炒麵适合吗?要怎么炒?
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- Caffeine
妈妈 你家宝宝才1岁2个月 我觉得炒麵比较不适合
但是煮麵可以 我小的时侯 我外婆都会煮麵给我吃
她会把麵条煮的软软的 再切成小段淋上肉汁 很好吃
(因为小孩很急 有的时侯没咬烂就吞了 太乾太硬会太长的麵条不太好)
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- Caffeine
我是推荐你可以煮通心粉 你可以去超市还是大卖场找
有一种最小号的通心粉 (还有一种煮汤用的小小麵)
把它煮到比平常吃的再软一点 可以加在汤里
如果妈妈有煮玉米汤或是牛肉汤啊什么的 都可以加
通心粉也可以煮红酱或白酱口味
红酱你可以买新鲜蕃茄回来 烫一下外皮用冷水泡一下去皮
煮成蕃茄酱 再炒一些绞肉进去 就会很好吃
(红酱你可以一次做多一点 分装放到冷冻库保存 用的时侯就很方便)
至于白酱 你可以用起司 加水融化 浓浓的和煮好的通心麵拌在一起
或是加一些牛奶也可以 很营养
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 99&豆豆妈
我有时候会弄滷肉给小朋友吃
滷肉的时候就顺便滷红萝蔔,白萝蔔,豆乾
这样就什么都有啦!!再加一道吻仔鱼蒸蛋就很营养了!
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 无事忙
其实也不用特别準备什么, 你吃什么, 他就吃什么 最重要是要用剪刀剪细一点, 水煮菜很好啊 我通常都会水煑椰菜花, 芥蓝菜,或芹菜 只用叶子就行, 小孩那么小也不用加调味料, 自然就可以了 新鲜食材準备的食品有自然的味道, 除非你在他很小就把味觉宠坏, 要不现在应该是不吃鹹的
上面那个妈妈提供的方法也不错, 偶而给他换点口味也很好 她提供的方法也很容易準备
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 小瑀's Mon
我也不会煮菜都是从我妈主的食物挑些可以吃的软质食物
例如:豆腐、菇类、南瓜、洋葱等等
应该不难準备提供参考
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 我的小淘气
妈妈可以把菜切小小段+碎肉吻仔鱼
然后混在米里面放电锅一起蒸
例如高丽菜饭ㄚ,蘑菇牛奶饭ㄚ
一样可以像煮粥一样把食材加进去的!
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 好猪猪的妈
其实如版妈的做法 小朋友的食物简单清淡就好 也比较健康:)
不管吃什么 每餐有肉有菜就OK阿
麵条可用义大利麵、日本寿麵、乌龙麵都是不错的选择
放切碎的青菜+香菇+肉泥+鸡蛋 整个就是很营养噜
另提供一道我的笔记本食谱给你参考 这就是一餐不用分开煮
更多副食品资料有需要可到我家走走
‧马铃薯煎饼(请勿任意转载 是妈妈的着作喔)
材料:
1马铃薯泥50克
2全麦麵粉10克
3鸡蛋30克(打匀)
4蔬菜随意少许(切细碎)
做法:
1将材料1-4搅拌均匀
2用点油热锅(平底锅会比较好煎)
3用汤匙挖一团一团的入锅 然后压扁
4两面都煎好后放入盘中
5可再任意加上水果泥或者水果丁在马铃薯饼上
心得:
这个东西其实可以很随意 可以偷放一些小孩子平常不吃的
如果再放点肉泥、黄豆渣等等 就可以当一餐 (有蛋白质、澱粉、蔬菜、水果)
而且可以切小块 让宝宝自己拿叉子学习吃饭喔!
还有 连妈妈都可以一起吃 不用另外煮自己的份 很方便的东西
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- Hiro的妈咪
顺便请教一下煮宝宝的副食品(肉类)如何让它不会结着一块一块的
我都已经剁的很细
但一下锅就又黏在一起
请有撇步的妈妈教教我
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 我的小淘气
加点水吧!!
肉类不想黏成一坨
加点点水搅匀在下锅
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 小阿姨
我儿子现在8个月就不吃稀饭了
他喜欢白饭
已有8颗乳牙
所以现在都跟着我们大人一起吃
我通常会给鱼肉(吻仔鱼是过敏源我较少给),鸡肉(鸡腿的肉比较软)
豆腐,豆乾,蛋黄,水饺,地瓜饭,南瓜饭,高丽菜饭,萝蔔糕,白土司
汤花椰菜,高丽菜(其他的绿色青菜纤维较粗还没给吃),红萝蔔,马铃薯等
有时也可变换一下
不一定每餐都是饭或麵
小孩跟大人一样都会腻的
版妈可做三明治,肉鬆蛋皮小黄瓜等寿司,麵包,萝蔔糕 ,起司蛋饼等
当三餐中其中一餐也行阿
不用帕没营养
现在人营养都过剩了
其实我觉得什么都可让宝宝尝试看看
别顾忌那么多
我觉得这样小孩长大后才不会偏食
若版妈不懂
我建议去买本食谱书
除了小孩
大人们也可换换口味
我们的厨艺也会变好
看老公小孩吃自己煮的菜饭津津有味时
真的很有成就感喔
加油!!
(原作者于 2008-12-09 09:49:08 重新编辑过)
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- xfruit
我宝宝1岁4个月我会做蛋料理,豆腐料理,咖哩(超爱),味增乌龙麵,炒板条,肉骨汤麵线(可放肉丸,蛋,红萝蔔丝,乌仔鱼,绞肉,高丽菜等),肉包水饺等料理给他吃他吃得很好喔前几天发现福胜亭的味增乌龙麵不错吃,你可以参考后依样煮给宝宝吃
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 小包子的妈
我姐会煎颗蛋然后把煎好的蛋捞起再放点水下去煮有肉就加点青菜丢一点下去再放麵条麵线或冬粉都可最后再把蛋丢下去煮煮好后盛入碗中最后大块的食物用剪刀剪的碎碎的就可以啦给你参考看看
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 当我们同宅一起
其实也不用特别準备什么, 你吃什么, 他就吃什么
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+1
我常煮洋葱炒蛋
炒马铃薯(炒脆脆的他很爱喔)
玉米炒蛋
炒青菜
肉丝炒豆干
蒸绞肉
紫菜(海带)汤 鸡汤 贡丸汤 混沌汤
偶尔吃吃外食
除了早餐会另外给他煮粥和麵(因为我早餐不吃这些)
其他时间就跟我一起吃
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- Lydia Hsu
大人吃什么,小孩就吃什么吧,'
担心太油太鹹,
就用热开水先涮过,再剪碎一点给小孩吃。
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- 就是要幸福
谢谢个位妈妈的分享!
好奇想再请问:如果家里人口数少,只有我跟我先生 + 宝宝,白天先生上班,一般各位妈妈会煮几道菜,几到汤给宝宝吃呢?
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
- ~多了一只猪~
我觉得水饺最简单了!!
自己包的话里面的料妈妈可以斟酌加点营养下去
我家宝贝最爱吃烫青菜+美奶滋
芦笋花椰菜之类的
煎鱼他也爱可以配一餐吃完
汤里的排骨或鸡肉也爱吃煮软了好吃
汤也可以喝
包子也爱
麵的划一定会加洋葱跟菇类还有海带牙
自己吃宝宝也吃
珈哩<会偷偷加频果跟牛奶>
烩饭<料也是随意搭>
炒饭<尽量一碗什么颜色的菜都搭>
- 赞同 0 0 发布于 1年前 (2022-12-18) 评论
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