想买新鲜的吻仔鱼煮粥给弟弟吃
那买来时是要先烫熟再放冷冻保存呢??
还是洗一洗直接分装冰在冷冻 ，要煮粥时再拿一份下来煮???
还有吻仔鱼放冷冻可以放多久??
一般白色的吻仔鱼不是可以放冷冻很久吗??那新鲜的呢??
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亮妈
买回来不要洗直接分袋,一带大约2餐[午˙晚餐]
可以放上半个月没问题
尽量买生的吻仔鱼
如果买熟的就买12餐吃的完的份两就好了
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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YIKUN妈咪
生的千万别洗
听说一洗就烂了
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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希亚娃雪
要洗喔
但是是泡洗不是搓洗
可以放上1个月左右
要分装在小袋子里
看一次顿粥的量下去放
PS:洗了会烂的吻仔鱼要注意看看是不是假的大陆货
网路上有喔而且煮了不会变色,鱼的身体还会流出透明的浆
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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小睿弟
不管生的熟的
我都先分装
要用时拿一小包去洗
我都尽量在一个月内吃完
不过老闆说可以放很久
我都买熟的,比较香也比较好吃
生的好像比较便宜
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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懒娘
娘家有亲戚在捉吻仔鱼一捉回来要先用水来回洗过再用少许盐水烫过放凉后分装再放冷冻库冰个半年不成问题如果是生的冰过再退冰会变的碎碎的建议烫熟再放冷冻
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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YIKUN妈咪
下面是我刚在拍卖网上找到的
引用一下
"＊贴心小提醒～生的吻鱼从冷冻库取出时，不需再清洗了，在包装冰冻前，已都洗过了唷!请放心，千万不可以退冰哦！在料理、煮粥前，水(粥)一定要在滚沸状态下，把生的吻鱼加入，一放下去不要立刻翻搅，让吻鱼滚一下在翻动就可以了。生的吻鱼一但退冰后，可是会糊掉的唷!!也不要一直翻搅，这样煮出来的鱼才会好看。 "
因为自己没买过生的
也不太清楚
不过上面是讨海人讲的
应该有道理
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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妡妈(鲜甜吻仔鱼)^^～＊
6楼的麻咪说的就是我们家"，生鲜的吻仔鱼一上岸经清洗过就得赶紧平舖装袋推进-20度的冰柜里急速冷冻哦!保持吻仔鱼的生鲜度喔!料理时或给宝宝炖粥时，生鲜的吻仔鱼<平舖装袋，薄薄的一片>只要看宝宝吃的份量，用手剥折要吃的量即可，很方便的呢!又不必担心一次得解冻一大盒及生鲜度的问题唷!生的熟的放冷冻半年没问题哦!
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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紘&珊妈咪--君君
请问现在哪里有再卖生的吻仔鱼
我都买不到
楼上妈妈你们现在还有卖生的吻仔鱼?
可以到我加留言报价给我吗
谢谢
- 赞同 0 0 发布于 2年前 (2022-08-10) 评论
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