万芳医学中心中医科医师李静姿
为了顾及胎儿健康 ,孕妇在饮食上总是要多一分考量,不能百无禁忌或有偏食的习惯,到底哪些食物不能吃?哪些食物少吃?哪些食物应该多摄取,有益母胎的健康呢?
网路上常看到準妈妈热烈讨论 ,有关孕期间饮食禁忌的问题,为了让胎儿健康成长,準妈妈都非常关心这个议题!本文从中医的角度出发 ,告诉妳正确的饮食原则。
食物分级
「禁」吃的食物
马齿苋═》它是中药用的一种药物,也是民间的草药,有些民众把它用来做菜;它会增强子宫的收缩 ,使孕妇在代孕期间容易造成流产 。
鳖═》如市面上的甲鱼精(胶囊状),非常有益于癌症患者,因为甲鱼本身不但含有丰富的蛋白质外 ,还具有通血络和活血的作用,它可散淤块打散肿瘤,因此临床上 ,某些长有肿瘤的病人,会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长;但对肝病胃病患者和孕妇来说,甲鱼却吃不得!因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏 ,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
「少」吃的食物
薏仁═》中医认为,薏仁具利水滑胎的作用 ,造成催产。临床上发现,孕妇吃太多的薏仁,会造成羊水流出 ,对胎儿不利。
螃蟹═》在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化淤的作用 ,如果吃得太多,很容易造成流产;此外大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化淤效果更强烈 。
杏仁及杏仁茶═》因杏仁含有氢氨酸 ,吃太多会导致中毒现象,孕妇并非不能吃,而是要少摄取。
黑木耳和青木瓜═》具很好的活血作用,对心脏病动脉栓塞的患者相当有益 ,也具化淤效果,因此,建议孕妇不要一次吃很多 ,比较不会产生副作用。
山楂═》孕妇少吃山楂,因其具有活血化淤促进子宫收缩的作用,吃太多会增加流产的机率 。
羊奶和肉桂═》中医认为 ,羊奶和肉桂的性味(燥)热,孕妇吃多了,会造成胎动不安。如果準妈妈的体内很燥热的话 ,胎儿也会受到影响,而生产后宝宝的皮肤也会比较差。
玉米鬚═》会刺激增强免疫作用,导致母体排斥胚胎 ,影响着床 。
味素═》会穿透胎盘,影响胎儿正常发育。
红豆和猪肝═》一般人以为可补血,但因其具破血作用,还是少吃为妙!
海带═》最好适量 ,因为吃得太多会影响胎儿的甲状腺发育。
竹笋═》破肝气,孕妇要少吃 。
韭菜═》韭菜含挥发油,具有兴奋子宫增加子宫收缩的作用 ,準妈妈食用太多,会增加早产或流产的机会。另外,产妇在哺乳时吃太多韭菜 ,会造成奶量减少的现象。
「好」的食物
高蛋白和维他命═》钙碘铁维生素AC动物肝肾牛奶豆浆新鲜水果 。
维生素B群和叶酸═》有助胎儿神经生长,可从维他命营养品或食物中摄取。
乌骨鸡═》含丰富的锌铜蛋白质,比一般肉鸡的营养成分还高。
百合═》有抗过敏功效 ,降低胎儿过敏率。
山药═》具高度营养,可健脾,增强抵抗力 ,使胎儿健康 。
栗子═》中医认为,栗子入肾经(泌尿生殖系统),具补肾安胎的作用。提醒準妈妈,请食用水煮的栗子 ,而不是火炒的栗子,因为吃了容易燥热。
珍珠粉═》医学研究,珍珠粉含丰富的钙质和营养 ,但价格昂贵,也不能吃过量,会导致结石 。
饮食黄金5原则
1不偏食:有些準妈妈在代孕期间 ,口味突然改变了!变得喜欢吃某一食物,但过于偏食的结果,就会造成营养不均衡;也可能影响到胎儿神经系统的发育。而宝宝出生后 ,在脑细胞发育的阶段,也将可能受到干扰。
2不喝酒:酒精可以通过胎盘,进入胎儿的血液里面 ,但因胎儿的器官都还在发育当中,因此对于酒精的排除能力,会比大人更差,主要是中枢神经系统最容易受到破坏 ,容易产生智能低下的孩子 。
临床上发现,準妈妈饮酒的次数,如果每周超过3~5次 ,比较容易产下畸形儿,如小耳症下巴较短脸扁平心脏畸形等。建议妇女在準备代孕的期间,就要提早戒酒。
3不抽菸:尼古丁会刺激血管中枢 ,使胎盘得到的氧气供应和血流量不足,胎儿也会长不好;临床上发现,抽菸的妈妈所产下的胎儿 ,体重比较不足,也容易早产或流产 。
4少喝咖啡和浓茶:因为实验发现,咖啡因会造成实验动物的畸形 ,虽然目前还没有人类的实验报告,但重点是,如果能够控制就尽量少喝,因为咖啡因会造成心跳加快 ,对胎儿也不好,也不符合安胎的原则。
近期研究发现,如果一天饮用5~6杯咖啡 ,在大剂量地摄取咖啡因的情况下,将可能引起不孕,也会提高流产率。
5饮食清淡:少吃鹹口味重的食物 ,不会刺激胎儿,也可降低胎儿过敏的机率 。另外,烤焦的食物 ,对上呼吸器官神经黏膜有影响,易造成宝宝的过敏体质。
用药前询问医师
有些药物会使子宫的环境改变而干扰受精卵的着床,或在早期代孕时 ,会使胎儿发育生长受到阻碍,而导致畸胎或流产,一定要特别小心禁用或慎用。
孕期需注意的药物
逐瘀调经药→如桃仁红花三稜莪朮要慎用。
消癥破积药→如王不留行蟅虫水蛭刘寄奴大黄蟅虫丸等宜禁用 。
峻下攻下的药物→如当归龙荟丸三承气汤十枣汤等宜禁用。
大辛大热的药物→如乌头附子天雄等宜禁用。
谨慎但别太多疑
孕妇饮食多样化,营养也会比较均衡 ,虽然说饮食还是要注意选择,但是妈妈千万不要因为过度担心,对所有食物都抱持着顾忌疑神疑鬼的心态 ,这不吃那不吃的,反而会影响情绪,造成不好的胎教 。
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