吃素食的迷惑

只有一句话"随意在人心"

有些人是为方便家人或周遭身边的人

所以素不素是看个人

别想太多

他算不算素食者？这对你来说很重要吗？

除非是有特别的信仰或因素，否则要不要吃全素，不需要那么用力的下不下决心吧？想吃全素就是全素，没有办法作到全素，那就吃自己喜欢的食物呀，不太了解这有什么好在意的？而且更何况那是别人的问题？

与其太过矫情的吃素，我宁可尽量作到珍惜食物，就像每天认真念经，不如字字斟酌自己开口说的每句话要来得实际。

那就是所谓的方便素没错

一步一步来,有的人先採取方便的吃法,跟别人出去聚餐的时候也比较方便没压力

也有的人直接就吃素

看个人接受程度

至于算不算是素食者其实要不要给自己那么多的限制,也是看自己愿不愿意而已啰!

不用刻意

随缘

欢喜心吧

心里怎么认定每个人都不一样

只要自己觉得过得自在

那是不是方便素也就不那么重要了

修道不一定要吃素

吃素也不代表就要修道

版妈不就是不喜欢吃肉吗？

反正就是吃自己喜欢的食物

吃东西饱肚子

根本不用严肃到要下定决心吧～～～呵～～～

我记得已转战政坛的艺人候冠群也吃素

但他没吃全素

就是一盘菜里只夹素菜

有"脸"的肉他不吃,其他像蛤蜊,蚵仔他有吃

他喜欢清淡蔬果的饮食,吃不吃素不是重点

我觉得不必下定决心吃全素

只要自己方便,吃得顺心顺口,不要造成别人麻烦就好!

仿间一堆素鸡素鸭素肉

把素食的东西弄成荤食的形状味道,嘴里吃素心里吃荤

朋友的婆婆吃全素,整个家族几十人,只有她吃素

每次过年过节或想全家出游时,总因为她一个人吃素

吃的要另外準备一份,平时还要求媳妇煮素食给她吃

她婆婆以自我修行的名义却带给所有人麻烦,反而无用

我并非指责版妈吃素的行径,因为版妈也表明不是刻意修道

还是觉得,自己方便自己开心就好

既无刻意修道,就不需刻意下决心啰多吃蔬果对身体本来就很好啊

你说的应该是锅边素

盘子里面有肉

可是不吃肉

只夹盘子里面的菜吃

吃素有分:全素，奶蛋素跟锅边素

我觉得吃素是要随缘的

不要强求

不用刻意一定要吃到全素

像我就不敢吃太多鸡肉

我吃猪肉

可是我肉只敢吃两块

吃多就会吐了

我在家可以一整天不用吃肉生活

不过两三天会想吃一次肉类的

我也觉得随缘就好了

不用强求啦!!

为什么执着眼睛看到的呢?

吃素有三种:

1单纯口味问题

2慈悲心,对生命有怜悯

3借吃素修个??姑且称正果吧"

若

1简单->爱怎么吃就怎么吃,方便素也好,乾净素也行

2这有些麻烦,生命大部份都存在看不到的地方,

一杯水中的生命就有成千上万

3吃乾净素吧,免得心中有挂碍,修不成功非关吃什么,在于心不净

豆製品,要怎样才能卖得出去?

只不过是做成一种形状,仿造万物而已,

怎么会心里吃荤???

如果只是为了想吃荤,那就直接吃肉,

何必吃素?

拜拜使用3牲4果,

吃素的人不能使用肉类来祭拜,

有人想出方便代替的东西方便素食者,

这样就不用直接买真的肉类,

只是一种方便,难道因为这个市场卖的东西就是这样?

吃素的人就该被责备心里吃荤?

妳可知,现在有很多家庭为了省事方便,

已经不再使永白斩鸡,转而以肯得鸡取代,

这样是不是又要被骂亵渎祖先神明?

当妳没有探究一个事情的原因和详细背后真实面,

就不要妄下断论轻蔑素食者,

我家是,爸妈从我很小就吃素,

他们特别买了动物形状的豆製品回来,因为要拜拜,

我爸出国就吃锅边素,

入境随俗,我爸也没有要求别人要特别另外準备,

不过,我认同某位妈妈说的,

当自己为了吃素而去影响到他人,

这种吃素的坚持,有必要检讨!

(原作者于 2007-07-30 15:44:04 重新编辑过)

我也觉得那些素食做成鸡鸭鱼的形状到底是什么意义?!

既然要吃素就不要再想肉

还做成肉的样子真是搞不懂!!

很多都不是拜拜才用一般素食餐厅也都做成肉的样子!!

而且吃全素的人真的让人很困扰!!

我婆婆就是吃全素的每次带她出去玩都要为她的食物伤透脑筋

因实在不忍心让她看我们吃她在那边饿肚子!!

来我家住也是一样我怎么煮给她吃?!

她又说闻到肉味想吐害我连要煮肉汁给女儿吃都不敢!!

(原作者于 2007-07-30 16:00:14 重新编辑过)

我的阿公

我妈妈的爸爸

3年前开始吃素

不知道他开始吃素的原因

是身体状况还是种种

但一直忘怀不了的是

嘴上吃着素

说出来的话却是句句"赶羚羊"@@

没信教你要怎么吃都好

如果有信教连大蒜洋葱韮菜都不能吃

我婆家就是一半人信一贯道一半人吃荤

一贯道是我看过最爱传教的宗教会一直叫别人信他们的教

连刚出生的婴儿都要带去求道很可怕

连碗锅子刀子菜瓜布都要分开用超麻烦的

最机车的是当我们一般人在吃荤食我大嫂会在那边说什么臭臭够机车吧

她老公也吃荤她干麻每天跟臭人睡

我觉得无论吃什么信什么都没关係只要彼此尊重都好

看有无宗教信仰?

像我,中午吃方便素

原因无他

就只是为了健康呀!

版妈看来是口味问题

所以不需要下什么决心吧?

能慈悲动物所受的苦去吃素很好这也是吃素的一种原因

但如果吃素扯上宗教修道功德因素我又觉得太沉重了

其实吃东西是自己高兴就好世上很多地区的人都只能依赖肉食

像西藏极地的爱斯基摩人要吃素就只能啃草

养殖动物食用的过程多半是残忍的

而且对于环保来说养殖过程消耗的能源太大

其实人体需要的养分也不用餐餐吃肉

有很多跟宗教无关的因素反而会让我在点餐入口的时候多考虑

方便素其实是素食者为了配合环境跟身边的人观感一种折衷的方式

六祖在逃离宗教迫害时也曾跟猎人住在一起6年都在肉锅中寄煮青菜

真理或许不只是人所思想的那么简单这个世界无所不包食肉食菜都只是一种个人选择而已

吃素本身是没有功德的

主要是一颗慈悲心

如果只是因为不爱吃肉，或肉入不了口

也不用想那么多，不想吃就不要吃没关係啊

若是便当之类的可以先挑出来留给别人吃嘛

虽然有可能有人说你挑食，可是真的噁心也不避勉强啊

吃素本身是没有功德的

主要是一颗慈悲心

+1

吃素的目的是疼惜动物血肉身躯,

为了减少杀生,而选择吃素,

并非吃的多乾净,为了想增加功德哦

曾经我也迷惑

吃素者 为何要吃像肉的豆製加工品

后来看到一篇文章一个真正清心的人他嘴巴吃的不论是不是像肉的豆製加工品一样是心无罫碍

我想他也不是特地要去买像肉的豆製加工品

而是现在市场卖的素食很多是这一些

他何必硬要麻烦的去挑剔呢?

大家方便就好

我想现在很多人吃素跟不跟宗教有关係，倒是跟健康有关係，我们家是尽量的吃新鲜有机的植物油、蔬菜跟水果，当然我也赞同前面几位妈妈说的，吃素是培养慈悲心，十几年前一位学姊茹素的学姊对我说过这句话，以前我不明白，现在我懂了。

我有一个朋友

是我见过吃全素吃的最快乐的人

有一次我们相约出门

她肚子不饿我则饥肠辘辘

先徵求她的同意后

我们一起进了速食店

我点了一堆炸鸡在她面前就啃了起来

她就坐我对面看我吃的津津有味

我看过很多吃素吃的很拘谨的人

如果对人没有慈悲心

吃素恐怕就只是一个表面的修行

版妈就不妨顺其自然

我也是不太敢吃白色或清蒸的肉

多吃水果蔬菜也不错啊

如果吃素是因为健康因素

那就真的不用管别人怎么吃

吃什么说～

但是我觉得说吃青菜水果就是不杀生

有点奇怪耶～

青菜水果也是从无到有

花时间长出来的

是有生命的喔！

（只是它们不会移动没有声音而已）

所以真的不要想太多

修心最重要啰～～～

吃口味清淡的素食对健康有益,这是很好的想法

如果以宗教的名义吃素就以为是慈悲,是在修行,我觉得很无聊

慈悲是表现在心里和行为之中,而非在嘴吧肠胃里

青菜不是生命吗?水果里的种子不是生命吗?

植物的生命型态和动物不同,生命就比较低微吗?

差别只在于面临生命被剥夺时,

动物会跑会逃,痛苦的样子让人类看了心生不忍

植物没有这些逃命的本领,人类以为植物没感觉,

植物被杀被烹煮时,不会搞得四处血淋淋地,

所以有人才觉得吃素是慈悲

人类对地球生物的了解还很有限,

是凭哪一点认为植物没感觉呢?

有一些外国人吃素(不吃肉吃海鲜),也没有修道啊

是为了健康的因素,所以不用勉强自己,

心存善念比较重要

如果为自己健康或者不想杀生

我是可以理解的

为信教吃素(就是连大蒜韭菜都不能吃的)

我就不太能理解

菩萨不吃肉是为了 不杀生

不吃大蒜这件事是佛说的还是人规定的呢??

好吧

自己吃素

就该自己準备好

为什么大家出去吃饭还要迁就你

我有朋友吃素

他就会点餐厅里的素食

如果没有也自己带

再跟我们去餐厅吃

也不会批评我们这些非素食着

可是看我婆婆

就很讨厌

桌上不可以有牛

不可有虾,蛤蜊

不可以有生鱼片

不可以有形体的

我要怎么煮

家中只有她一人吃素

青菜也要炒姜才能吃

汤勒更是麻烦

每次出去吃饭也很麻烦

有时只是随便在外面吃个水饺

也坐在那边都不动

等着我们去外面找7-11看有没有素便当

一家人在一起吃饭

都有自己的喜好

怎么能为自己的修行

就不管别人

我曾看过星云写的一篇文章(还是证严还是圣严对不起我忘嘞)

他说他有一次不预期的去山上的朋友家造访

到了晚餐时间

朋友只有一包韭菜水饺

朋友对他很不好意思

说要到山下买

但外面又黑又大雨

师父说没关係

修行是修心

也不能造成别人的麻烦

所以就和他们一起吃了

看

人家都可以不给别人找麻烦

怎么很多人为了 自己要修行

都要别人配合他

就因为这样

我很讨厌吃素的人

当然

我这样是很偏见啦

可能因为我婆的关係

不过在此

真的要跟吃素者说一下

要自己準备好

不要造成别人的困扰

这样大家才会欣然接受你们

有两篇关于吃素的佛教界看法

跟版妈分享一下

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时　　间：二○○五年十月八日

地　　点：美国西来大学远距教学教室

主 持 人：星云大师

英文翻译：妙光法师

对　　象：西来大学学生及加拿大满地可、温哥华、美国纽约、圣路易、奥斯汀、休士顿、旧 金山、佛立门、圣地牙哥、巴西、台湾人间大学等十余地区之数百名学生透过网际网路同步上课

一、

近年来由于大师积极弘扬「人间佛教」，现在信仰佛教的人口不断增加。谈到「信仰佛教」，很多人会联想到「吃素」的问题，请问大师，佛教徒一定要吃素吗？佛教提倡「素食」的意义为何？请大师开示。

答：

许多人把素食视为信仰佛教的指标。其实，佛教最早从印度传入中国时，并没有规定僧人不许食肉。《大般涅槃经》里，佛陀言：「食肉者，断大慈种。」于是后人为了实践慈悲精神，而倡导吃素。一直到了南朝，梁武帝出于悲心，制定〈断酒肉文〉，提倡僧伽全面食素，并鼓励在家信众学习，自此，佛教与素食的关係才更加密切。　

素食之所以能流传是受到中国儒家思想的影响；儒家主张仁爱、提倡孝道，孟子说：「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，所以君子远庖厨。」此外，父母过世服丧期间，子女布衣蔬食，禁断酒肉；甚至遇上重大祭典时，人们也要斋戒沐浴，以示对神祇的敬畏。佛教传入中国之后，「戒杀放生」的观念与儒家「仁爱」思想结合，也使得素食风气更加兴盛。

佛陀时代，出家弟子过的是托鉢乞食的生活，不拣别托鉢的对象，也没有饮食上的禁忌。现在的南亚、中南半岛一带如斯里兰卡、泰国、缅甸等南传佛教国家，仍恪守原始佛教托鉢乞食的制度，信徒供养什么就吃什么，岂能选择吃荤或吃素？西藏地区由于地处严寒，蔬菜无法生长，喇嘛们平日也都以牛羊做为主食，更不可能选择素食，否则生命无法维持，又如何修行学道呢？现在的日本，佛教虽然很普遍，但是寺庙并不崇尚素食；禅门里有名的六祖惠能大师在猎人群里，吃的也是肉边菜。所以，学佛的目的不是只为了吃素，真正的学佛，「吃」并不是重要的问题，心意清净才是最重要的。如果满口的慈悲、仁爱，心里却充满着贪、瞋、邪见，就是终日吃素也违背良心啊！

记得三十多年前，素食并不普遍，在近十个钟头的南北交通往返途中，用餐成了重要的问题，因此我在台湾彰化建了福山寺，方便往来的信徒吃饭。如今素食已逐渐成为趋势，就全世界来说，不仅中国佛教徒吃素，有许多非佛教徒的神父、牧师也吃素。尤其近年来西方社会吃素的人越来越多，不一定都与宗教信仰有关，大部分是基于卫生、健康习惯的理由而选择吃素。在印度，所有铁路餐厅都有提供素食；在美国，披萨、汉堡原本以肉馅为主材料，现在也有素食材料；台湾更是到处都可以见到素食餐馆。为了回馈十方大众的成就，佛光山在全球各道场设立「滴水坊」（取「滴水之恩，涌泉以报」之意），并与美术馆、书局结合，除了提供素食餐点，更充实信众的心灵世界，也获得广大回响。举凡这些现象，都可以说明素食对人类具有很大的影响力。

吃荤、吃素是个人的生活习惯，有的人以荤食为主，有的人以素食为主，有的人荤、素不计，但是基于「不断大悲种」的理念，佛教劝人不要杀生，即是为实践佛陀的慈悲精神。明朝陶周望有首诗说：「一指纳沸汤，浑身惊欲裂。一针刺己肉，遍体如刀割。鱼死向人哀，鸡死临刀泣，哀泣各分明，听者自不识。」生命很可贵，「山珍海味」是多少生命的牺牲，如果让牠们安全地生存下去，不是一件很美好的事情吗？我们何必为了自己的口腹之欲而让动物受苦呢？更何况吃饭，也不一定要珍馐美味，所谓「一杯清和茶，胜喝琼玉浆；一口菜根香，胜嚼酒肉饭」，即使是青菜萝蔔也能饱腹啊！

学佛之后若能吃素当然最好，倘若因为家庭、工作环境等等因素不能吃素，可以选择初一、十五或六斋日吃素，或是选择肉边菜、三净肉。无论是荤食或是素食，最重要的是要带着一种感恩心、惭愧心来吃。想想，牛一生辛苦地为人类耕田、拉车，甚至死了之后，牠的皮、肉还被拿来利用，牠如此的把一生都奉献给人类，难道我们连一点惭愧、感恩的心都没有吗？为了自己的贪欲而拆散别人的骨肉已经很残忍，有的人还说我要吃猴脑、活鱼二十吃、三十吃，不断在吃的方法上面研究，似乎有些过分。

有很多人顾忌皈依之后是不是就要吃素，其实，皈依三宝是信仰的问题，素食是生活的习惯、生活的观念，是道德上的问题。佛教提倡素食，用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有「素心」；心地清净、善良、简朴才是最重要。

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二、

生物学家为生命所下的定义是：凡经历生长、繁殖、死亡过程的，都是生命。在此定义下，无论动物或是植物，都有生命。既然植物也是生命，为何素食者不吃动物，却吃五穀、蔬果等植物呢？请大师开示。

答：

佛教徒吃素主要是为了长养慈悲心，然而在生物学的定义：「凡是会繁殖、死亡、生长的就是生命。」于是有人问：「猪、马、牛、羊会繁殖、生长、死亡，青菜、萝蔔也一样会繁殖、生长、死亡，为什么你们不吃动物，只吃植物呢？这样就是慈悲吗？」这个问题也是我年轻时曾经产生的疑问：「吃素！吃素！青菜、萝蔔也有生命，它也要活命，我怎么可以吃它呢？不吃猪马牛羊，却吃青菜、萝蔔，实在是五十步笑一百步，吃素还是不究竟啊！」又有人说，蔬菜之所以能吃，是因为它不会流血，而动物会流血，所以不能吃牠。试问虾、鱼、螃蟹不会流血就可以吃吗？

其实，植物的生长、繁殖、死亡是物理现象，不是心理现象。佛教徒对「生命」的定义，不在于表相上是动物、是植物的区别，而在于有无心识反应。例如鸡、鸭，你要杀牠，牠会有心识反应，会恐惧害怕；你吃青菜、萝蔔，它只有物理的反应，没有心识反应。就以一般人都会有的同情心来说，摘取一片植物的叶子和杀死一只动物的心情，毕竟还是不同。

此外，杀害动物是断其命根，一旦死亡就没有再生的能力，而植物只要再播撒种子，就可以延续生命，甚至大部分的蔬菜、水果，平时如果不去採收、修剪枝叶，明年就无法长得好。所以，佛教里认为吃植物比较没有所谓慈悲与否的问题，但是吃动物就有所顾忌了。

佛教徒在吃饭时要作五种观想，称为「五观想」：

计功多少，量彼来处；

忖己德行，全缺应供；

防心离过，贪等为宗；

正视良药，为疗形枯；

为成道业，应受此食。

所谓「吃现成饭，当思来处不易；说事后话，唯恐当局者迷」。无论素食与否，人们每天能有饭菜吃，是经过农夫种植、工人碾製、商人贩售，乃至阳光、空气、水份等因缘所成就。因此，吃饭时最重要的还是要以一颗感恩心来受食。

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三、

在素食者当中，有人认为可以食用鸡蛋，有人不以为然；有人认为牛奶是素的，有人判定为荤的。请问大师，素食者可以食用鸡蛋和牛奶吗？还有，葱蒜等五辛也是植物，为何也在禁食之列？

答：

素食者吃蔬菜不成问题，那么吃鸡蛋可以吗？其实，想吃的人，总是会为自己找理由；说不可以吃的人，认为鸡蛋可能有生命，为了不断众生命，所以不吃。有的人喜欢吃鸡蛋，就说：「现在的蛋都是饲料鸡所生，没有生命，所以可以吃。」甚至有些出家人好吃鸡蛋，也自嘲地说：「内无骨头外无毛，有无生命谁知道，老僧带你西方去，免在人间受一刀。」似乎这么一想，也就比较能吃得心安理得。

佛教的戒律里，有一条叫做「讥嫌戒」，就是要避免遭人讥讽、嫌疑。偶尔会有人好意地对我们说：「现在的菜很贵，吃鸡蛋很便宜，吃啦！不要紧啦！现在都是饲料鸡生的蛋，没有生命的。」话虽没错，但是一个出家人如果坐飞机、坐火车的时候吃鸡蛋，逢人就要解释：「这鸡蛋没有受过精，是没有生命的。」这不是自找麻烦吗？所以，修行人为了免于世间的讥嫌，自己应该要有原则。

另外，有人会问：「青菜、萝蔔都可以吃了，为何葱、蒜、韭菜也是植物，却不能吃呢？」佛教《楞严经》里说：「诸众生求三摩提，当断世间五种辛食。此五种辛，熟食发淫，生啖增恚。」中医也说：「养体须当节五辛，五辛不节反伤身。」佛教讲究清心寡欲，虽然葱、蒜、韭菜也是植物，但是吃了会助长心志的混浊、情绪的亢奋，对修行会有阻碍。再者，寺庙丛林是一个清净的道场，大众齐聚共修，老葱、韭菜、青蒜在锅里一炒，浊气遍满十方，闻了会令人感到不舒服。为了避免用味道侵犯别人、为了避讥嫌，因此佛教徒对于鸡蛋、青蒜、老葱、韭菜乾脆就不吃了。

至于牛奶、乳酪可以吃吗？乳酪、牛奶没有五辛的味道，也没有杀害生命的行为；因为不是杀生，所以牛奶、乳酪是准许吃的。

刚才也提过，有些地方，如西藏、日本、泰国的佛教徒，因为地理条件、风俗习惯等关係，谈不上所谓吃素的问题，只有中国佛教徒受儒家影响，或受根本佛教慈悲观念影响，觉得应该要素食。其实，「吃」不是很重要，「修心」才是最重要，心能清净，吃什么并不是很严重的问题。再说，荤食者具有慈悲心肠的很多，素食者也有心地不好的，所以不能以素食、荤食来断定慈悲与否。

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六、

大师提到，吃素在「心」，然而对于市面上曾有「黑心素食」流通，如果不知者吃了以后有罪过吗？乃至现代的素食产品中充斥着素鸡、素鸭、素鹅、素鱼等豆类製品，难免给人「不清净」之感，请问大师对此有何看法？

答：

吃素的好处很多，但是前一阵子市面上曾经出现不肖商人在素料里掺入荤食，这种「黑心素食」，不但会危害人体，更是一种不道德的行为。所以，吃的人没有罪过，製造的人有罪过。

现在豆皮製作的素鸡、素鸭、素鹅、素鱼，不但形状与荤食没有两样，味道更是逼近。对吃素的人来说，即使做得像鸡、像鸭，也不会就把它视为鸡、鸭，只晓得自己吃的是素菜，不会去分别。但是有的人不以为然，认为既然要吃素，就应该清净地吃，为什么还要将素菜做成荤菜的样子？是不是吃素的人还是有想吃肉的念头，藉此聊以解馋呢？所谓「欲令入佛智，先以欲勾牵」，我想，製作的人应该不是为了吃素的人而做，是为了鼓励社会大众吃素，是为了引导大家学习吃素而做。尤其自古以来中国社会每逢祭祀，讲究祭品丰盛，以素鸡、素鸭代替荤食，不但减少杀业，也满足民众祭品必求丰盛的心态。

现代人技术实在高明，有一次我应信徒的邀请，在一家素菜馆吃饭，那素鸡实在做得太过逼真，连我看了也不免起心动念，当下就觉得素菜做成荤菜的样子，确实有改良的必要。多少年来，我也在思考如何让素鸡、素鸭、素鹅有个更适当的名字，不但要让大家一看就懂，还要让人觉得素菜很好吃。

我一生性格随和，不大执着表相，因此不太愿意改变大家的饮食习惯。例如几十年来，经常在吃饭的时候，煮菜的人都会为我準备一盘素乌鱼子，虽然味道不好闻，我从来不吃，但每当我吃饱饭，掉头一走，素乌鱼子马上就被旁边的人吃完了，也因此留下不好的名声──师父很喜欢吃素乌鱼子。但是，我一生都没声明过我不喜欢吃素乌鱼子，为什么？别人喜欢吃，就让他们吃。

佛教说：「心净则国土净。」本着清净的胸襟，随缘度日，人间何处不是净土？所以，素食者应该用什么心情与人相处是很重要的。很多人说素食者出外很不方便，但是多年来，我四处云游，吃素不但没有为我带来困扰，反而能让大家皆大欢喜。

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十一、

素食是为了长养慈悲心，但是有的人因为执着自己吃素，因而造成别人的不便，可否请大师 针对吃素应该注意哪些观念与习惯，再给我们一些开示？

答：

吃素是一个良好的习惯，应该提倡，但是吃素不能吃得古怪，否则就为人所诟病了。

有的素食者不肯到别人家里作客，因为他认为别人家的锅子炒过肉，不清净。如果是这样，六祖惠能大师吃肉边菜也不可以啰？常常有信徒好意跟我说：「师父，请到我家里来接受我的供养吧！我特地为你买了新的锅碗。」或者说：「师父，我把锅子刷洗得很乾净，你放心到我家里来吃饭。」我说：「不用这么麻烦，你煮过肉的锅子，随便沖洗一下，再煮东西给我吃，也不会怎么样。我是去吃菜的，又不是吃锅子！」

有时候坐飞机，点心时间一到，空中小姐依序供应麵包、糖果，但是看到出家人，她就说：「这麵包是荤的，你不能吃；这糖果是荤的，你不能吃。」奇怪！麵包、糖果又不是肉，为什么说是荤的？原来是含有动物性油脂。当然，不彻底的素食者不会忌讳这些，即使是完全的素食者也不用过于顾忌；素食者最忌做怪，老是这样不可以、那样不能，会令人反感。

有的人不肯和吃荤的人同桌吃饭，大可不必如此矫情。吃素的人要有随缘的性格，只要自己吃素吃得开心，何必在乎别人吃荤？甚至有的人见到你吃素，也会很好奇，这时候如果分一点素菜给他试试，或许他也很欢喜呢！

吃素不要吃得古怪，但是也不能因为开方便而变得随便。比如有的人喜欢吃肉，他就说：「吃荤？吃素？方便就好了啦！」或者有素菜吃而不吃，却说：「方便就好。」这些都是不合理而暧昧的。

有一段趣谭，有个先生中午下班回家吃饭，太太煮了一道「清蒸板鸭」。先生才刚拿起筷子就发现「鸭子怎么只有一条腿呢？」太太说：「我们家的鸭子都是一条腿啊！不信你到我们家花园的池塘去看。」先生半信半疑地走到池塘边，恰巧鸭子们在休息，都盘起了另外一条腿。太太就说：「你看！鸭子不都是一条腿吗？」先生双手击掌「啪！啪！啪！」掌声一响，所有鸭子都使命地游走了。先生得意地说：「太太，你看！我们家的鸭子现在不都是两条腿吗？」太太说：「难道你不知道那是因为有掌声，所以才有两条腿的吗？」

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法鼓山 圣严法师

信仰佛教必须吃素吗？

不。素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的缘故，所以在南传地区的佛教国家乃至出家的比丘，都不坚守素食；西藏的喇嘛，也不守素食，但他们不亲自杀生。

因为，五戒的第一条就是「不杀生」，信佛之后，如能实行素食，那是最好的事，若因家庭及社交上的困难，不吃素也不要紧，但是不可再去亲自屠杀，也不可指挥他人屠杀了。买了屠死的鱼肉回家，那是无妨的。

-----摘自《 正信的佛教 》------

(原作者于 2007-07-31 12:13:14 重新编辑过)

前面我提到那个茹素的学姊，以前每次我们出游，大家都是吃大鱼大肉，但她总是高高兴兴的，从来没有任何的指责或表示任何不悦的情绪，当然我们也会尽量去找可以点素餐的地方啦，有一次，我很好奇的问她，为何她要吃素，正在唸佛学院的她对我说"嗯，我觉得吃素也不错，而且我想学师父培养慈悲心"，当时我跟很多人一样，有点不以为然，因为我觉得吃植物难道就不是杀生吗？这样未免不公平！

很多年后，我因为健康的因素慢慢断绝了荤食，突然又想起另一个故事，有个国中同学的妈妈是很虔诚的佛教徒，而且常到各处(医院、老人院、育幼院等等)去当义工，她说有一回，她们到山上去，下着大雨，路都断了，啥都没得吃，有人给了她一颗蛋，吃斋的她看着那颗蛋，想起诫律，不知道如何是好，可是她后来还是吃了，她说"如果我不吃，可能会饿昏，也可能会饿到生病，是不是会造人别人的麻烦？我想起师父说要存善心、行善事，那我的生命如果消逝了，我也就不能继续做这些事情了，所以我就想通了，我应该在我能够维持自己有用的躯体运作的需求下进食，而不是为了满足某些慾望而使用其他的生物，而且要心存感谢、心存慈悲。"

最后这两个故事终于被我放在一起想，我才体会了他们的心情。

我吃早斋，很多早餐店都有提供蔬菜三明治，但是某些地方就没有那么齐全了。

某次我跟一个为了修身养性磨练坏脾气而吃早斋的学姊在外过夜，第二天早上起床，附近五百里的早餐店都没有纯素的早餐，连白馒头都没有，我只好点起司三明治，两片吐司夹片起司的那种。

没有！

不吃，也不行，接下来的事情要忙到一点多才有时间吃，光喝个牛奶可不够应付体力。

那我就点鸡蛋三明治，两片吐司夹小黄瓜丝中间夹颗蛋

蛋是素的？嗯，算是吧？但是煎锅可不是！因为煎锅煎过火腿培根，油重複使用，煎过的蛋当然不是素的，我当肉边菜吃，学姐却因此大发雷霆，大吼大叫的要其他人去帮忙找素早餐

这时我突然想到，你吃早斋，不是为了要"修身养性，磨练坏脾气"吗？

那你现在在干麻？？

妳可以看一下这篇

妳那位年纪小的亲戚有可能和这篇讨论里的小朋友们一样

我也是从小就不敢吃肉

一吃就噁，常年下来养成逼开吃肉的习惯习惯成自然。

吃锅边素算是个人饮食习惯问题，和发不发愿吃不吃素没太大关连