怎么煮很烂的稀饭

生米粒拿去果汁机打碎再煮就会烂烂糊糊的

看你想加什么都拿去果汁机打就整盘糊糊的

像是青菜或肉或罗蔔等等

水果泥也是如法炮製ㄚ

不过苹果我喜欢学老人家拿汤匙慢慢挖比较不浪费

香蕉也是直接挖不用果汁机

苹果泥先切块稍微煮过再打泥就不会有颗粒了 而且不会变色, 可以放冰箱几天分次使用

米糊可以先生米加少量水用果汁机打过再煮, 或者煮好了用调理机打成糊, 六个月以下宝宝吃的最好不加盐 初期的离乳食品每次新食品先试少量打泥单吃试宝宝反应, 或者加入米糊

盐对小宝宝健康不好

米糊调味可以从简单的苹果泥, 香蕉泥, 梨子泥(6个月前也是先稍微煮过)等等的开始

大蒜压泥IKEA应该有卖 (我们家的是IKEA的)

妈妈

我家是用象印电锅的煮粥功能

煮出来的粥就是绵绵的

小bb吃的东西,尽量不要加调味料,原味原汁最好

没有味道是大人的刻板印象

米饭还是会有米饭的原味香和甜

我自己本身都是用七件组去做副食品的

如果bb是第一次吃副食品

通常都是不赏脸的居多

我家2个副食品超难餵的

但那都是过程,他今天不吃,那就明天再餵

妈妈不要心理有负担,有的小bb是天生好生好养型

有的小bb就真的是不吃就是不吃

如果你要母奶或牛奶,应该没有几比几的困扰

就随意加即可吧

不知道这些对你有没有帮助?

分享我的煮粥法如下：

用白饭放入闷烧锅中

加入152倍的水

在瓦斯炉上煮滚再滚个五分钟

放回闷烧锅闷一小时

开盖再放回瓦斯炉上边煮边搅煮到滚

就可以得到非常糊的「粥」了

我是用大同电锅煮的,

内锅饭跟水1:4(比较喜欢饭煮出来的感觉)或米跟水1:10

外锅水是两杯,

等跳起来以后

如果喜欢细颗粒,或绵绵的感觉

就用果汁机打一下

我也适用大同电锅煮的还会放瓦斯上煮个几分钟就很棉啰!

我家宝宝喜欢有味道的有时我都用高汤煮粥这样就有味道啰!!

奶娃的店有在卖压泥器喔很便宜又好用你可以去看看

我都是先煮好一锅饭在加开水打成泥喔再到入大骨汤敖煮很省事的!!果汁机不错用

曾经在电视上看到说:将米洗好冷冻10分钟以上,煮时一定要先将水煮滚再放入冷冻过的米（先将火转小一些,不然容易溢出来）,大约煮个10分钟就很糊了,颗粒大多会自动分开,不会像没冷冻过的米那样全颗粒,而且煮起来真的超软的喔!

我是用楼上大头妹的妈说的方法

不过我是米洗净泡水(水盖过米即可)冰冷冻一天

要煮前拿出来整个米冰块倒出来煮

等水滚 粥就煮好了(很细绵 像外面在卖的那种皮蛋瘦肉粥的粥一样)

(原作者于 2008-03-08 09:30:42 重新编辑过)

将米洗好冷冻10分钟以上再煮+1

不过我没等水滚在放，我是冷水就直接放下去煮了，也是约煮个10分钟就很糊了,看不到整颗的米粒喔

转贴自google

熬粥秘笈六招

(一)浸泡：

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有:

1‧熬起粥来节省时间；

2‧搅动时会顺着一个方向转；

3‧熬出的粥酥，口感好。

(二）滚水下锅：

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么？

你有没有冷水煮粥时糊底的经验？滚水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

(三)火候：

先用大火煮开，再转文火(即小火)熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

(四)搅拌：

原本煮粥之所以搅拌，是怕粥糊底，现在用了滚水煮粥不必担心糊底，为什么还要搅呢？

为了「出稠」，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

搅拌的技巧是：滚水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟， 直到呈酥稠状出锅为止。

(五)放点油：

煮粥还要放油？是的，粥改文火煮后约10分钟时，加入少许食油，你会发现不只品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜美。

(六)底、料分煮：

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一起倒进锅?但百年老粥店可不这样做。

粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再放在一起熬煮片刻，且绝不超过10分钟。

这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。

特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

我觉得米的品种有差 煮粥最好买圆米 新米会比较容易软烂

旧米会比较有口感 或去有机店买有机米记得要看哪一期的稻喔

电锅煮会比方便

谢谢 小孟 妈妈的分享…

可以加一点点得盐巴防止胀气喔

现在餵苹果泥或吃副食品都不用七件组了

就直接苹果剖半

用小汤匙ㄎㄠ

苹果可以选果肉鬆鬆不会脆的那种

唉…我又 小孟 妈妈分享的绝招，竟然有烧焦味了。

我看，我还是用电锅煮好了。